5 Makanan Sehat untuk Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

TEMPO.CO, Jakarta -Penyakit jantung merupakan penyakit paling mematikan nomor satu di dunia. Penyakit jantung menyumbang nyaris sepertiga dari seluruh kematian di seluruh dunia. Anda perlu mengonsumsi makanan yang sehat untuk mengurangi risiko penyakit jantung. 

Faktanya, makanan tertentu dapat memengaruhi tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan peradangan, yang semuanya merupakan unsur risiko penyakit jantung. Untuk mengurangi risiko penyakit jantung, Anda dapat mengonsumsi makan makanan yang sehat.  

Melansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa makanan sehat untuk menjaga kesehatan jantung, diantaranya: 

1. Kacang

Kacang mengandung fitonutrien yang bagus untuk jantung, serta kacang-kacangan juga kaya akan kandungan serat dan udara yang membikin Anda sigap kenyang. Hal ini dapat mencegah Anda mengonsumsi lebih banyak kalori.  

Selain itu, kacang-kacangan juga kaya antioksidan yang berperan mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas sebagai penyebab kanker, penyakit Parkinson, dan Alzheimer. Anda dapat mengonsumsi kacang, seperti kacang merah hingga tiga cangkir seminggu.  

2. Apel

Apel mengandung fitonutrien yang dapat mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh dan membantu mengatur gula darah. Selain itu, apel juga mengandung senyawa lain yang bagus untuk jantung, adalah epicatechin. Zat ini merupakan senyawa yang kaya akan antioksidan dan dapat membantu mengurangi tekanan darah. Anda dapat mengonsumsi 1-2 apel perhari untuk mengurangi risiko penyakit jantung.  

3. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral, dan antioksidannya. Dikutip dari Healthline, sayuran berdaun hijau tersebut merupakan sumber vitamin K yang bagus, yang dapat membantu melindungi arteri Anda dan meningkatkan pembekuan darah.  

Sayuran juga tinggi nitrat makanan, yang telah terbukti mengurangi tekanan darah, mengurangi kekakuan arteri, dan meningkatkan kegunaan sel-sel yang melapisi pembuluh darah. Beberapa penelitian juga menemukan hubungan antara peningkatan asupan sayuran berdaun hijau dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. 

4. Berry

Buah Berry seperti stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry penuh dengan nutrisi krusial yang memainkan peran sentral dalam kesehatan jantung. Buah beri mengandung antioksidan yang tinggi seperti anthocyanin, yang melindungi terhadap stres oksidatif dan peradangan yang berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung. 

Sebuah studi menunjukkan makan banyak buah dapat mengurangi beberapa unsur risiko penyakit jantung. Studi lain menemukan makan blueberry setiap hari meningkatkan kegunaan sel-sel yang melapisi pembuluh darah, yang membantu mengontrol tekanan darah dan pembekuan darah.

Ilustrasi salmon (Pixabay.com) 

5. Salmon

Mengutip dari WebMD, salmon kaya akan Omega-3. Omega-3 merupakan lemak sehat yang dapat mengurangi risiko gangguan irama jantung (penyakit jantung) dan menurunkan tekanan darah. Salmon juga dapat menurunkan trigliserida dan mengekang peradangan. The American Heart Association merekomendasikan dua porsi salmon atau ikan berminyak lainnya seminggu. 

RINDI ARISKA
Baca juga : Waspadai Gejala Penyakit Jantung Bawaan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan warta pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.